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全市“劳模、大师、工匠”进校园活动在滨启动
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作者：庄加运 来源：滨海日报 浏览次数：6302 发布时间：[2020-7-14] |
为大力弘扬劳模、工匠精神，促进青年学生树立“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的观念，7月11日，市烹饪行业协会、市餐饮行业工会联合会举办的“劳模、大师、工匠”进校园活动启动仪式暨首次活动在滨海中等专业学校举行。
启动仪式上，滨海中等专业学校负责人向与会的盐城餐饮行业相关劳模、大师、工匠发放聘书，聘请他们担任该校烹饪专业建设专家委员会委员。在宣讲会上，4位劳模、大师代表与学生面对面交流，分享学艺历程和心得感悟，诠释工匠精神，激励学生坚定理想信念，增强职业认同，树立职业信心，提升职业素养，凭借一技之长实现人生价值。在菜品交流环节，吕新荣、成韦、张林3位专家分别为该校烹饪专业学生代表展示创新菜“悦达功夫圆”、传统点心“盐城藕粉圆”以及创新菜“蟹粉烩鱼脑”。在菜品展示与品尝环节，江苏省任昌娟烹饪名师工作室和滨海中等专业学校地方菜研发中心根据我县白首乌的食品特性和药疗作用研发白首乌系列菜品并展示，邀请部分学生家长现场品尝，获得一致好评。
据了解，此次活动是我市大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者的实际举措，“劳模、大师、工匠”进校园系列活动将在全市相关职业学校陆续展开。
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