江苏省职业技能鉴定中式烹调师技师考评鉴定工作会首次在滨海中等专业学校举行

　　8月22日，滨海中等专业学校校园内阳光明媚，彩旗飘扬。在盐城市职业技能鉴定中心的指导下，由市烹饪行业协会牵头、滨海中等专业学校承办的江苏省职业技能鉴定中式烹调师技师考评鉴定工作会议正在顺利举行。
　　据悉，这项职业工种考评工作在盐城市为首次举办。按照考评鉴定工作计划，这次职业工种考评工作组织了市内外的相关专家对来自全市各大酒店、学校共32名厨师、教师进行了系统的理论和技能考试及鉴定，具体内容包含中式烹调师技师理论知识考核、论文答辩、操作技能考核，合格者将获得国家中式烹调师技师等级。
　　通过举办这项活动将有效提升全市职业技能鉴定中式烹调师技师考评鉴定工作水平，产生良好的社会影响。