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县检验检测中心守好考生“食安关”
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作者：李淑艳 来源：滨海日报 浏览次数：6983 发布时间：[2022-6-20] |
为确保考生饮食安全，县综合检验检测中心充分发挥食品快检筛查“过滤网”和“前沿哨”作用，全力防范食品安全风险，圆满完成今年高考、中考期间食品安全保障工作。
该中心发挥检验检测技术作用，成立综合协调、现场抽检、应急保障3个工作组，对接县教育局等相关部门，面上摸清承担高考、中考考生食宿点餐饮单位及学校食堂的底数，掌握其供餐菜谱，研判安全隐患。选派6名业务人员从考生入住前到考试结束，采取“四不两直”的方式随机抽检，所抽检品即抽即检，全程在国抽平台上规范运行。
以上述单位的食品和餐饮具为监控对象，将农贸市场商超销售的新鲜蔬菜及调味品作为抽检对象，对承担考生食宿的餐饮单位及学校食堂全覆盖“家家到”，抽检22家单位餐饮具66批次，11家农贸市场超市调味品、糕点、饮料等食品40批次，食用农产品30批次，涵盖12个食品大类20个食品细类，重点对重金属、农药残留、非法添加物、超限量使用食品添加剂等项目进行检测，确保考生吃得安全、家长放心。
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