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市监局：守牢校园食品安全底线
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作者：杨砚池 吴正伟 唐颖 来源：滨海日报 浏览次数：7417 发布时间：[2023-2-24] |
连日来,县市场监管局对辖区校园食堂复工情况进行全面“体检”，保障师生新学年食品安全。
“翻旧账”提醒。针对2022年度第三方食品安全检查发现的问题，再次向学校发放提醒函，就备餐环境、备餐秩序、食品管理等关键环节提出整改期限，督促所有学校按照清单全面排查整改。“数字化”监管。结合食品安全“两个责任”要求，督促各校园食堂安全总监时刻把守好智慧监管系统，压紧压实“三类人”责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”管控机制。“显微镜”核查。此次校园“体检”全面而细致地覆盖校园食堂及周边商店等责任主体，累计检查各类市场主体112家，发现问题隐患258个，已全部责令相关责任人限期整改到位。
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