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五层村:粉丝加工带动村民增收
 
作者:王连连 陈曙光 来源:滨海日报 浏览次数:9310 发布时间:[2023-10-10]
  近年来,陈涛镇五层村通过能人带动、技术改造、品质提升和创办粉丝专业合作社等方式,不仅擦亮了“老字号”,还助推了村集体经济发展和村民增收致富。如今,五层村粉丝年产值达700万元,并创建成功国家地理标志商标。
  “五层粉丝”是五层村特色产业。“我们五层村已有30多年种植山芋、加工粉丝的历史,目前全村有30多户从事山芋种植和粉丝加工,山芋种植面积达700亩,每年累计加工、销售粉丝70万斤,实现产值达700万元。”村党支部书记陈海霞介绍说。凭借着传统手工制作工艺和纯天然原料,加工出来的粉丝细腻顺滑,口感佳,深受广大消费者的喜爱,在滨海乃至盐城有广泛的知名度,现在已成为五层村的“摇钱树”。
  纯天然、纯手工、无添加的“五层粉丝”,不仅畅销南京、苏州、上海等地,还先后获得我县“地标农产品”。随着近年宣传形式的多样化,加之更多的年轻人返乡创业,销往江浙沪的五层粉丝也在逐年增多。今年上半年,该村又流转土地60亩种植优质山芋。
  下一步,五层村将与江苏欧堡利亚华松实业集团公司结盟,与欣泽家庭农场进行合作,在未来2至3年打造集种植、研发、生产、销售于一体的现代化农业龙头公司,力争发展种植山芋规模达5000亩,实现产值5000万元,预计可带动群众务工100人以上,村集体收入有效增长。


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