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五层村：粉丝加工带动村民增收
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作者：王连连 陈曙光 来源：滨海日报 浏览次数：9185 发布时间：[2023-10-10] |
近年来，陈涛镇五层村通过能人带动、技术改造、品质提升和创办粉丝专业合作社等方式，不仅擦亮了“老字号”，还助推了村集体经济发展和村民增收致富。如今，五层村粉丝年产值达700万元，并创建成功国家地理标志商标。
“五层粉丝”是五层村特色产业。“我们五层村已有30多年种植山芋、加工粉丝的历史，目前全村有30多户从事山芋种植和粉丝加工，山芋种植面积达700亩，每年累计加工、销售粉丝70万斤，实现产值达700万元。”村党支部书记陈海霞介绍说。凭借着传统手工制作工艺和纯天然原料，加工出来的粉丝细腻顺滑，口感佳，深受广大消费者的喜爱，在滨海乃至盐城有广泛的知名度，现在已成为五层村的“摇钱树”。
纯天然、纯手工、无添加的“五层粉丝”，不仅畅销南京、苏州、上海等地，还先后获得我县“地标农产品”。随着近年宣传形式的多样化，加之更多的年轻人返乡创业，销往江浙沪的五层粉丝也在逐年增多。今年上半年，该村又流转土地60亩种植优质山芋。
下一步，五层村将与江苏欧堡利亚华松实业集团公司结盟，与欣泽家庭农场进行合作，在未来2至3年打造集种植、研发、生产、销售于一体的现代化农业龙头公司，力争发展种植山芋规模达5000亩，实现产值5000万元，预计可带动群众务工100人以上，村集体收入有效增长。
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