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市场监管局：筑牢校园食品安全防线
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作者：侍甜田 钱峰 来源：滨海日报 浏览次数：6636 发布时间：[2024-3-29] |
为进一步加强春学期校园食品安全监管，连日来，县市场监管局组织开展校园食堂食品安全交叉互查行动，深入挖掘风险隐患，全力守护师生新学期食品安全。
本次互查以分局为单位，根据地域特征划分小组，抽调精干力量组成互查组，采用查阅资料、现场检查相结合的方式进行，对学校食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、进货查验索证索票、食品留样、加工环境控制、餐饮具清洗消毒和“互联网+明厨亮灶”运行等制度落实情况进行检查，特别是对防鼠、防蝇等“三防”设施的配备情况进行重点察看，督促学校食堂在食品处理区与外界相通的地方设置不低于60厘米高的档鼠板，在排水排烟管道加装相应档鼠篦、防虫筛网等设施。
本次互查共检查学校食堂18家，排查问题隐患144条，并联合教育部门，共同督促完成整改闭环。下一步，该局将结合春季校园食品安全检查，持续深入推进校园食堂食品安全检查专项行动，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。 （本条新闻版权归滨海县融媒体中心所有，转载请注明出处。）
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